くるくる巻いた豚バラ肉の角煮風 レシピ・作り方
「くるくる巻いた豚バラ肉の角煮風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
薄切りの豚バラ肉で簡単に豚の角煮を作ってみませんか。薄切り肉なので火の通りも早く、味が染みこみやすく、簡単にこってりおいしい一品が作れます。長ねぎや、大根などを加えるとボリューム満点ですよ。ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 豚バラ肉は2枚重ねて手前から巻き、巻き終わりを押さえて形を整えます。
- 2. 片栗粉を全体にまぶします。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2の巻き終わりを下にして入れて転がしながら焼きます。
- 4. 全体に焼き色が付いたらたれの材料、ゆで卵を加えて、中火でひと煮立ちさせ、転がしながら10分程煮ます。豚バラ肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
豚バラ肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
4.6
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